Tiramisù

Αυθεντικό Ιταλικό τιραμισού

Συστατικά

  • 400γρ. σαβαγιάρ  

  • 500γρ τυρί μασκαρπόνε  

  • 6 κρόκοι αυγών  

  • 150γρ φυτική κρέμα  

  • 150 γρ. ζάχαρη  

  • 50 γρ. στιγμιαίο καφέ  

  • 6 δόσεις καφέ εσπρέσσο  

  • 3 φύλλα ζελατίνης  

  • κακάο  

  • 1 σκελίδα σκόρδο  

  • λικέρ αμαρέτο 

Μέθοδος Εκτέλεσης

Η ιταλική ονομασία του τιραμισού (tiramisù) που σημαίνει «σήκωσέ με», «ανέβασέ με» ή «ξύπνησέ με», προφανώς υιοθετήθηκε λόγω της άφθονης δόσης καφέ που διαθέτει. Δοκιμάστε την ακόλουθη απλή κι αυθεντική συνταγή, αν θέλετε να φτιάξετε εγγυημένο τιραμισού χωρίς πειραματισμούς.

15'

Χρόνος Εκτέλεσης

15'

Χρόνος Ψησίματος

6

Μερίδες